Чрезмерное увлечение сахаром, крупами, мучными изделиями, десертами и другими источниками углеводов приводят к снижению остроты ума, плохому самочувствию, бессоннице. Простая корректировка питания поможет исправить эти негативные последствия, а в качестве бонуса вы еще и с большой вероятностью сбросите вес.
Если вы все еще не верите, что углеводы — зло, срочно начинайте читать эту книгу! Ее автор — врач-невролог, специалист по вопросам питания. Многолетний опыт работы подтолкнул его к определенным выводам. После ряда исследований Дэвид Перлмуттер подтвердил свои догадки и теперь может с полной уверенность заявить, что углеводы ухудшают работу мозга. Проще говоря, разрушают его.
Форматы: fb2, txt, pdf, epub, mobi
Здесь можно скачать книгу «Еда и мозг» для ознакомления (бесплатный PDF фрагмент от правообладателя), почитать онлайн или купить полную электронную версию в форматах FB2, PDF, EPUB, TXT, FB3, MOBI.
Добавить отзыв о книге
Рассуждения Дэвид Перлмуттер спорны. Поле операции онкологии облучением память моя резко ухудшилась - это плохо. Но вес мой упал с 70 кг на 60 кг-по Перлмуттеру - это хорошо. Поскольку я употребляю углеводы в виде хлебе, сладостей - мнения опытного невролога. По Перлмуттеру я должен немедленно прибавить в весе. Вот такие противоречия. Интересно было бы послушать опытного невролога.