Книга «Их Италия. Путешествие-размышление по „сапогу“ состоит из трех частей.
Первая – это личные впечатления автора о стране в целом, ее достопримечательностях и выдающихся жителях.
Вторая – это интервью с разношерстными итальянцами: от полицейского до кардинала. Познер узнает у них о том, какое место надо обязательно посетить и какое блюдо непременно попробовать.
Третья – это дневник без купюр, в котором известный телеведущий делится впечатлениями о встреченными им жителями, о трудностях съемочного процесса и другой стороне туристической Италии.