Большинство людей уделяет мало внимания своему рациону. Обеденный перекус бутербродами, фастфуд, жирная жареная еда – все это часть нашей жизни. Мы даже не представляем, сколько вреда наносим себе, не желая разбираться в особенностях правильного рациона.
Влияет ли пища на работу организма? Почему люди прошлого жили дольше? Как сильно наш рацион влияет на продолжительность жизни? Каким образом пища, которую мы употребляем, формирует не только нашу физическую структуру, но и влияет на наше восприятие мира? Почему современная кулинария отказывается от традиционных русских рецептов? Каким образом человек смог получить знания о пользе тех или иных растений? Почему практически во всех древних цивилизациях сохранились предания о божественном происхождении продуктов питания? Кто научил древних людей кулинарным навыкам и открыл им секреты приготовления того или иного блюда? На эти и многие другие вопросы в своей книге «Кухня Богов. Древние тайны кулинарии» отвечает Игорь Прокопенко.
Вы узнаете, почему вино и молоко называют напитками богов, как грибы продлевают жизнь, какой была кухня прошлого и можно ли сегодня питаться так, как ели столетия назад. Кроме того, Игорь Прокопенко рассказывает, как и почему современная кулинария утратила почти все традиционные рецепты, а также какими последствиями для нас с вами это чревато.
Эту книгу можно порекомендовать всем, кто заботится о своем питании, хочет жить дольше и здоровее. Вспомните известную фразу: «Ты – то, что ты ешь». И это чистая правда.