Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны – младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой – близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог – семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.
Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека – сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс.
Форматы: fb2, txt, pdf, epub, mobi
Здесь можно бесплатно скачать книгу «Обед для Льва» или читать онлайн в ознакомительных целях (легальный PDF фрагмент от правообладателя без нарушения авторских прав). Скачать и читать полную версию «Обед для Льва» в FB2, PDF, EPUB, TXT, FB3, MOBI и других электронных форматах (целиком) можно после покупки.
Добавить отзыв о книге