Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
![Книга Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория Правила кухни: библия общепита. Оксана Путан](https://monster-book.com/sites/default/files/styles/sc290x400/public/books/pravila-kuhni-bibliya-obshchepita.png?itok=-Nf1hX6t)
Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Форматы: fb2, txt, pdf, epub, mobi
Здесь можно скачать книгу «Правила кухни: библия общепита» для ознакомления (бесплатный PDF фрагмент от правообладателя), почитать онлайн или купить полную электронную версию в форматах FB2, PDF, EPUB, TXT, FB3, MOBI.
Добавить отзыв о книге