Книги о кофе для профессиональных бариста и ценителей напитка

Что я знаю о работе кофейни. Колин Хармон
Дело не в кофе. Говард Бехар, Джанет Голдстайн
Говард Бехар, Джанет Голдстайн
Пособие профессионального баристы. Скотт Рао
На кофеине. Мюррей Карпентер
Справочник обжарщика. Скотт Рао
Как чашка за чашкой строилась Starbucks. Говард Шульц, Дори Джонс Йенг
Говард Шульц, Дори Джонс Йенг
Starbucks навсегда. Говард Шульц
Кофе лечит. Геннадий Кибардин
Coffee Bean. Олег Жданов
Fika, или Шведское счастье в чашечке кофе. Линда Балслев
Линда Балслев
Кофеман. Рут Браун
Кофе. 100 правил, историй, рецептов
Коллектив авторов
Библия кофе. Александр Бузмаков, Ирина Васильчикова
Александр Бузмаков, Ирина Васильчикова
Fika. Кофейная философия по-шведски с рецептами выпечки и других вкусностей. Анна Бронс, Йоханна Киндвал
Анна Бронс, Йоханна Киндвал

Подборка лучших книг о кофе

Здесь вы найдете самое полное собрание кофейных книг по следующим направлениям:

  • книги о кофе для бариста и барменов (учебная литература для персонала кофеен);
  • для предпринимателей, которые хотят открыть свою кофейню и развивать кофейный бизнес;
  • как сварить вкусный кофе дома без специальных кофеварок и приборов;
  • лучшие рецепты кофейных напитков на любой вкус (эспрессо, американо, латте, капучино, ристретто, доппио, айриш, фраппе, аффогато и многие другие);
  • сорта, история и кофейные традиции разных стран и культур;
  • как и по каким критериям выбрать лучший кофе;
  • истории создание успешных кофейный бизнесов (Starbucks, Tchibo, Lavazza, Кофе Хауз и прочие).
  • рекомендации по выбору кофе-машин для дома и ресторана.

Здесь можно скачать лучшие книги о кофе бесплатно для ознакомления, почитать онлайн или купить полную электронную версию в форматах FB2, PDF, EPUB, TXT, DOC, MOBI.

Только легальный контент от правообладателей!